狸蹦雲遊~閱四方

今天剛好有朋友問我們這一鍋西門店吃到飽的感覺如何，於是就來分享一下上週五(9/3)臨時起意去吃的感覺吧！

這一鍋的定位非常的有趣，吃完後我們不自覺跟涮乃葉及和牛涮一起來做個比較，三間都是依照肉品提供的內容，提供分段價位：

涮乃葉：418/478/498/668，可加30元換鍋底，最高價位是澳、美和牛。
和牛涮：418/498/658/738，可加29元換鍋底，最高價除澳美和牛外，多了炙燒和牛壽司。
這一鍋：428/498/678/728，可加50元換鍋底，最高價位是澳洲和牛及海鮮。

因為那天我們其實比較想吃鍋底的鴨血、豆腐，所以只選了498的價位，同時鍋底+100元升為麻辣鍋配酸菜白肉鍋。
- 鍋底：沒想到麻辣鍋的牛筋、牛肚等鍋底也是可續的，不過覺得鴨血跟豆腐不夠入味，可能是太久沒吃這一鍋了，鍋底感覺還是鼎王的比較好吃。另外點的酸菜白肉鍋的部分就覺得稍嫌普通。

- 咖哩飯：三間的日式咖哩飯都好吃，但這一鍋的咖哩飯帶有淡淡的巧克力味，不違和下帶來略驚喜感。

- 蔬菜區、火鍋料區：蔬菜種類涮乃葉最多、火鍋料幾乎沒有；和牛涮的蔬菜種類介於中間，但多了一些火鍋料還有手工海鮮漿跟肉漿；這一鍋蔬菜種類最少，但有跟和牛涮不相上下的手工海鮮漿跟肉漿。

- 醬料：涮乃葉特色的是金桔醬、奶香起司醬；和牛涮特色的是和牛辣醬；這一鍋特色的是陳年香辣醬。

- 冰淇淋：都是霜淇淋機，涮乃葉是抹茶&牛奶；和牛涮是厚奶茶&牛奶；這一鍋是麵茶&牛奶口味。

- 飲料區：這一鍋比較特別的是有現點茶類，但很大杯幾乎喝不完，奶蓋系列是其中特色。除了一般飲料機、冰沙機之外，另外有提供氣泡沙瓦的飲料機，這倒是比較少見。

- 室內裝潢：這一鍋走的是中國風，涮乃葉、和牛涮是日式風格，其中和牛涮的整體裝潢又更加有日式感。

同樣價位下，三間各有特色，都是不錯的選擇，你們覺得呢？

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