利目きの銀次是台灣人比較熟悉的銀次系列
我們這次因為入住宜野灣附近的飯店，決定來試試看與利目きの銀次是同一集團但比較少人吃過的生け簀の銀次。
生け簀の銀次 宜野湾店
- 地址： 沖縄県宜野湾市愛知１－５－１３
- 電話： 050-5887-8559
- 營業時間：18:00～翌1:00
- 刷卡：可
- 停車位：旁邊有三個停車場
造訪日期：2018.1.7
生け簀の銀次外觀是帶有日式風格又帶有點現代建築風的木造建築
除了門口旁邊可以停車之外，另外第二停車場跟第三停車場在旁邊巷子而已~停車可以說是非常方便唷！
p.s.店門口邊沒有位置的話，推薦直接開往第3停車場，第2停車場要迴車有點難，小狸在裡面卡了一陣子才轉出來！！
一進門口的右手邊迎面而來的是店家所使用的酒類~
走到店裡面其實對他的室內裝潢感到蠻驚奇的，走道跟座位刻意的隔開，在開放空間中給各桌客人一個半封閉的區域，還蠻貼心的！
店裡幾乎都坐滿了，這次運氣很好，沒有定位也讓我們排到座位！！
建議各位在熱門時段前往，還是先訂一下位置比較保險！！
來看看內部環境吧，分為幾個類型的區域，分別介紹如下：
吧台區，中間圍饒著水池或是師傅現做區
沙發區
這是我們今天入坐的沙發區，這個位置很酷的是，旁邊是一面非常乾淨的玻璃，他玻璃擺放的位置剛好是完全對稱的地方
所以往玻璃那邊看，就會有無限延伸的感覺~
進來用餐不論點多少會先收一人350日圓的基本費，這是日本居酒屋很常見的費用！！
有些地方的基本費是提供一盤小菜，可是這邊則是無限取用沙拉吧，沙拉吧跟酒一起放在中間的小隔間內，若加飲酒放題，則可以自行取用小隔間內的酒類
我們這次沒有點酒，只有拿上面的酒拍照過過癮而已
再開始介紹我們這次點的餐點之前，先來一食物大合照吧，這樣大家也比較清楚比例大小~
九点刺身(9種刺身拼盤,500円)：本店最推，第一人氣的就是這個500日圓的刺身冷盤，裡面包含數種生魚片各兩片、蟹肉、生蝦、海膽、干貝、透抽等總共9種刺身，而且不限點幾份，我們原本想點三份的，但想說要點其他菜試試看，所以只點了兩份。
另外，我們印象中以前去別的店家吃的海膽會有一股腥味，並不是太好吃，但是這邊的海膽卻沒有那種腥味，朋友說是新鮮的海膽才會比較沒有腥味，這我們就不得而知哩！
接著再繼續介紹我們點的其他菜色！
肉厚活ホタテバタ-焼(奶油醬油烤干貝,490円)
じゃがいもタコ明太塩(章魚明太子美乃滋馬鈴薯,490円)
蠻特別的一道菜，店家是拿著鋪滿明太子醬的馬鈴薯，再拿噴槍來餐桌上幫明太子降加熱，營造出桌邊秀的效果！
イベリコ豚熔岩焼き(伊比利豬鐵板燒,880円)
店家會提供一個菜盤跟一個烤盤，想吃生一點還是熟一點就自己決定吧！也有提供奶油，煮起來超香的！
朋友說伊比利豬如果是肉質比較好的~是可以不用全熟的~所以可以看看各人喜歡7-8分熟那種比較軟嫩的感覺，還是全熟把皮烤的焦黃焦黃的感覺！
我們是三個人各煮一份，個人是比較愛7-8分熟那種軟嫩的感覺！
宇那志厚揚げ(炸豆腐,350円)
表現中規中矩的一道菜~~不過也不貴就是了~
かすべホホ肉肉唐揚げ(魟魚唐揚,680円)
這樣拍起來很像炸雞腿之類的XD...但其實他是炸魟魚~個人覺的還蠻好吃的
ウニと卵黄ツケ握り飯(海膽蛋黃醬飯團,580円)：他的特色是醬是有加海膽進去調出來的，吃法就是拿飯糰直接去沾醬，味道還蠻不錯的！
エリンギ天ぷら（炸杏鮑菇,490円)
他的杏鮑菇還蠻多汁的，價格也不貴，旁邊有提供明太子美乃汁可以沾，我們後來直接拿杏鮑菇去沾飯糰的海膽醬，也還不錯吃！
カキウニ鉄板(海膽醬煎牡蠣、680円)
我們也很愛這道菜，裡面有5-6顆大顆的牡蠣，沒有腥味，吃得出來是很新鮮的食材。
另外他的醬是有加海膽的~整個醬吃起來的感覺又有點像台灣蚵仔煎的醬，搭配著底下的蔬菜一起吃，就更像蚵仔煎了，還算蠻特別的！
雞油のキャベツ炒め(雞肉炒高麗菜,490円)
會點這道主要是想找一個比較下飯的菜色，看一看後就選了這道，味道稍淡一點，就中規中矩摟！
トロ塩サバ炙り焼き（烤鯖魚,580円)
店家烤得非常的恰到好處，灑點檸檬汁，搭配著蘿蔔泥就更美味了~蠻推薦大家點的
最後~那我們來看看店家提供的MENU吧！
飲料放題1500日幣~
這張是店家依照每天的食材更換的菜單，依照店員的說法，他們是挑今日最新鮮的食材另外做這張MENU
上面那張文字MENU如果看不太懂的話，也可以參考下面的圖片MENU來點菜拉
第一圖片的MENU就是我們點的生魚片拼盤拉，500日幣~包含9種不同的刺身~
--------------------後記----------------
這次其實有點失心瘋的點了太多道菜XD...變得吃的有點撐
其實有沙拉吧的情況下，點個2盤刺身，再挑2-3樣菜配白飯就很足夠哩！
飲料的話，如果大家不喝酒也不想喝其他非酒精飲料的話，是可以請店家提供冰開水的，並不會額外收費。
請注意，白飯不是免費的喲，一碗150円！！
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