狸蹦雲遊~閱四方

時間:2015/09/27 (日)

第二天行程:飯店吃早餐→三宮駅寄放行李→生田神社→北野異人館+北野天滿神社→新神戶駅外帶淡路屋鐵路便當→午餐吃神戶牛排(あぶり肉工房和黑)→三宮Porter→元町買觀音屋→鐵人28+明石燒→明石大橋看夕陽→近鐵奈良+大佛布丁→奈良check in→奈良商店街吃宵夜→飯店休息

聽到神戶大家第一個想到的一定就是神戶牛拉！但神戶牛的價格往往都不太便宜，狸雲在網路上搜尋後，找到了一間價格可以接受的店，也就是"あぶり肉工房和黑"

和黑的官方資訊如下:
あぶり肉工房和黑
http://www.wakkoqu.com/kitano.html
住所: 神戸市中央区北野町1丁目1　新神戸オリエンタルアベニュー3F
TEL: 078-262-2838
営業時間: AM11:45～PM22:00 (ラストオーダー21:00)
休業日: 年中無休（日曜・祝日も営業しております。）
カード利用: VISA,JCB,AMEX,DINERS,DC,UC
MENU: http://www.wakkoqu.com/food.html

此外，如果有再注意神戶牛的朋友應該會發現一件事情：那就是這邊的餐廳午餐價格會比晚餐還要便宜許多！和黑也不例外！
因此我們在來這間店的時候其實已經想好要吃甚麼拉！

和黑的位置在新神戶駅附近的ANA CROWNE PLAZA商城3F，從新神戶站出來還算蠻顯眼的！

ANA CROWNE PLAZA的3F是他們的餐廳樓層，有很多不一樣的餐廳，所以大家可能要繞一下才會看到和黑的店面

由於我們有事先訂位，所以很快就入座了！

和黑是用鐵板燒的方式，有專門的廚師替客人服務，所以在客人還在挑選菜單的時候，廚師已經開始在旁邊煎蒜頭了！

雖然是很小的東西，但是師傅很講究的煎出金黃的顏色，而且不夠的話還可以請他再煎唷！
而盤面上由左至右分別為:味噌、海鹽、胡椒、蒜頭片

旁邊會附上兩種醬，分別為烏醋及醬油！

我們的主食分別點了
お昼の和黒コース（兵庫県産但馬牛三田牛神戸肉） ¥5,480
ロース150g、焼き野菜 6品、本日のスープ、サラダ、ご飯・香の物、デザート、コーヒー

ランチセット（兵庫県産但馬牛）¥3,480
ロース130g、焼き野菜 6品、サラダ、ご飯・香の物、味噌汁

若各位有注意到，兩者的不同除了肉的種類、重量及湯外，和黑套餐多了冰淇淋跟咖啡
對於想要省錢又要每種都想要嘗味道的，其實這樣的搭配是比較好的！

主食:
(另一份忘記拍了...冏Orz)

蔬菜盤

再等待師傅料理的過程，會先有沙拉跟漬菜可以享用

師傅一開始會先把牛排的油脂部分跟口感較好的肉分離，利用油脂部分來加熱出油，方便後續的料理

再料理好第一次的牛肉後，師傅會教你建議的享用方式：例如
1.一片肉配一片蒜頭片
2.只沾海鹽
3.只沾胡椒
4.沾旁邊味噌及醬油
再享用完一輪後，師傅就會請你依照自己的喜好來食用
(師傅只會說日文根英文唷！)

而上完第一輪肉後，師傅就會開始料理其他的配菜

慢慢品嘗的時候，盤面就不知不覺豐富了起來

最後比較油的碎肉就被師傅拿去跟豆芽菜一起炒了！

味噌湯，每日例湯沒拍到-.-..

冰淇淋

咖啡，旁邊的是白砂糖及奶精

最後是我們這餐吃完的總價格~~

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